Encore une recette de pâtisson me direz-vous, mais j’ai cru entendre dans la queue des légumes qu’il posait quelques interrogations.
Alors voilà une idée très simple que l(on peut faire varier au grès de ses envies et de ses gouts.
Ils sont de retour dans nos paniers, voici une recette facile et gourmande pour les utiliser facilement.
On peut l’améliorer ou le varier en fonction de ce que l’on a au frigo:)
Prise d’une grande fainéantise vendredi soir, j’ai opté pour la ratatouille au four, facile et rapide et gouteuse;))
Le plus long c’est de découper les légumes.
Les fèves sont arrivées dans nos paniers depuis deux semaines et Nicolas me dit qu’elles occasionnent quelques questions:))
Comment les éplucher facilement, que faire avec???
Voici quelques astuces et idées pour les déguster:)
Un mélange doux et exotique très agréable en plat unique le soir:)
Les carottes nouvelles et les petites courgettes s’y prêtent bien.
LE POUNTI, une nouvelle recette de Cardes.
Les ingrédients du panier m’ont inspiré ce week-end avec un Tajine de pintade et Navets.
Comme d’habitude, pintade de l’EARL Gaudin, Navets du « Grand jardin » de Nicolas, Miel de « Miel et gourmandises ».
Un plat mijoté à déguster avec du couscous ou des pâtes.
En ce début de semaine je vous propose un Curry pour s’évader un peu:)
Cela mijote tranquillement et se réchauffe avec plaisir.
C’est le panier qui m’a inspiré, le coulis de tomate, le poireaux et la belle tranche de courge et comme j’ai toujours un peu de porc au congélateur c’est parti!!!
J’ai testé pour vous les Pommes d’or Farcies c’est bien agréable et facile à faire.
Associées à du riz on a un plat complet pour tous.
Les cotes de Bettes étaient de retour hier au panier, ni une ni deux cuisson vapeur et à la poêle, on les a dévoré le soir même.
Grâce à mon petit voyage breton du début de semaine j’ai pu y associer un beau haddock,une belle alliance.
