Les jolies courgettes rondes font leur retour alors place aux légumes farcis.
Les plats d’été sont arrivés on va se régaler.
Courgettes rondes farcies.
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Pizzas pour les pique-niques et les soirées sportives.
Nous avons désormais tout ce qu’il faut à l’Amap pour faire de bonnes pizzas maison, la farine, les légumes, il reste la mozzarella et la garniture de viande ou de poisson à trouver.
Ils poussent bien nos légumes;))
Juste un petit coucou pour vous montrer comment se portent vos chers légumes.
La saison est bien lancée cela pousse bien et les couleurs aux jardins commencent à se multiplier.
Voici le persil proposé en libre service, tout un beau rang en plein champ pour contenter tout le monde.
Il y a du travail tous les jours entre la cueillette qui est presque quotidienne pour ne rien perdre et l’arrosage qui est notre préoccupation journalière pour la bonne croissance de tous les légumes.
La vie est belle pour nos cocottes!!!
Nos cocottes pondeuses ont la vie douce, un beau verger ombragé, de l’herbe, un poulailler accueillant avec eaux et nourriture.
Ils fait bon vivre sur les hauteurs de La Membrolle/Longuenée au »Noyers ».
Gaspacho blanc et soupe de fraises
Le soleil est là on a des envies de déjeuners en plein air alors place au menu d’été.
Les concombres ont été cueilli à la minute sous les belles serres de Nicolas , la preuve en images;)
Jardinière de légumes.
Ils sont tous là les beaux légumes nouveaux alors le week-end dernier c’était jardinière:))
Désolé pas de photos on a tout mangé trop vite oups!!!
Ingrédients:
– Carottes,
– Petits pois,
– Navets,
– Oignons nouveaux et Pommes de terre.
– Beurre, bouillon cube volailles ou légumes, set et poivre.
vente à cuellir à La ronde des fruits
Bonjour à tous
Une nouvelle saison de fruits à cueillir commence.
Cela fait maintenant 6 ans que pour notre plus grand plaisir nous vous ouvrons nos champs pour venir cueillir vous-même nos petits fruits rouges.
Cette année, rien ne change, même pas les prix !!!
L’ouverture est prévue le LUNDI 12 MAI à 8h
Nous commencerons comme d’habitude par les fraises pendant 1 mois (mi-mai / mi-juin) et ensuite, les framboises, groseilles, tayberries et cassis prendront le relais de la mi-juin à la mi-juillet.
Les jours et heures d’ouverture : de 8h à 12h les lundi ; mercredi et samedi.
Nous serons également ouvert le lundi de pentecôte (9 juin).
Alors préparer vos paniers, nettoyer le confiturier et les bocaux, car des tonnes de fruits n’attendent qu’à être cueillis.
A très bientôt
Michaël et Jean-Luc
EARL La Ronde des Fruits
Les Noyers
49770 La Membrolle sur Longuenée
06 88 89 24 15
Les pommes de Terre nouvelles sont arrivées!!!!
C’est juste pour le plaisir, elles sont délicieuses, une cuisson vapeur, un filet d’huile d’olives et un peu de fleur de sel …
C’est une merveille et un régal.
Quiche aux côtes de Blettes.
Pour varier les plaisirs des quiches, une recette avec nos chères côtes de Blettes.
Ingrédients:
– pâte feuilletée,
– 2/3 côtes de blettes,
– oignons nouveaux et persil,
– lardons et gruyère,
– 3 œufs et 20cl de crème liquide,
– sel, poivre, noix muscade.
Pour commencer on lave les côtes de blettes et on les haches finement avec les oignons.
Dans une poêle on fait revenir lardons et notre émincé, poivré et couvrir un peu pour une cuisson plus rapide.
Étalez la pâte et la piquer à la fourchette et y déposez une fois refroidie la préparation.
Dans un bol mélangez, œufs, crème, noix muscade, persil et gruyère et versez le tout.
Pensez à préchauffer le four à 180°C et y enfournez la quiche pour 40/45 minutes.
C’est prêt avec une bonne salade, A TABLE:))
Nouveaux contrats
Les nouveaux contrats Fruits et viande d’agneaux sont en lignes. Vous les trouverez aux pages des producteurs et sur la page contrats.