L’été est là et on a envie de petites recettes simples et estivales.
Rien de mieux que des bonnes tartines à l’Italienne, pour les plus courageux faire un pain complet, un pain de seigle ou une bruschetta avec notre bonne farine de François Touchet.
Sinon un pain de campagne fera l’affaire, il doit être suffisamment compact avec de belles tranches pour être bien garnies.
Les jolies courgettes rondes font leur retour alors place aux légumes farcis.
Les plats d’été sont arrivés on va se régaler.
Nous avons désormais tout ce qu’il faut à l’Amap pour faire de bonnes pizzas maison, la farine, les légumes, il reste la mozzarella et la garniture de viande ou de poisson à trouver.
Juste un petit coucou pour vous montrer comment se portent vos chers légumes.
La saison est bien lancée cela pousse bien et les couleurs aux jardins commencent à se multiplier.
Voici le persil proposé en libre service, tout un beau rang en plein champ pour contenter tout le monde.
Il y a du travail tous les jours entre la cueillette qui est presque quotidienne pour ne rien perdre et l’arrosage qui est notre préoccupation journalière pour la bonne croissance de tous les légumes.
