Nicolas HAEZEBROUCK installé sur le grand Jardin Route de La Roussière à la Membrolle sur Longuenée propose des légumes de saison toute l’année avec 50 distributions dans l’année (une par semaine).
Un joli témoignage en vidéo de la collaboration du grand Jardin avec un restaurateur local.
Le prix des paniers est constant toute l’année. 3 possibilités :
- Petit panier (1/2 pers.) : 13€/semaine
- Panier moyen (3/4 pers.) : 18€/semaine
- Grand panier (5/6 pers.) : 24€/semaine
Il est possible de choisir les dates du contrat:
- soit à l’année (50 distributions)
- soit pour l’hiver (30 distributions) – de janvier à mi-mai puis de octobre à décembre –
- soit pour l’été (20 distributions) – de début juin à fin septembre –
Que trouverez-vous dans vos paniers ?
Voici quelques exemples de composition de panier de légume de saison.
Les prix de paniers sont donné à titre indicatif, le prix des légumes est basé sur le prix marché des maraîchers bio des Pays de Loire. mais le panier aura le même prix toute l’année.
Le panier comprend une partie « libre service » pour les oignons, échalote, ail, et aromates selon la saison et quelques produits en surplus de production selon la saison.
Le panier Troc; en fin de distribution un panier est à votre disposition pour déposer un légume qui ne vous plait pas pour le remplacer par un autre.
Au printemps
Ail en vert, betterave nouvelle, petit pois, chou pointu, courgettes, échalote, épinard, navet botte, oignon botte, pomme de terre primeur, radis et salade.
Exemples de paniers :
| MOYEN Panier | Petit panier |
|---|---|
| 1 botte de carotte | Carottes 1 botte |
| 800 g d’ épinard | Petits pois 0.5 kg |
| 700 g petit pois | P de terre nouvelles 0.5kg |
| 1 kg P de terre Nouvelles | radis botte 1 |
| 1 salade | 1 plants tomate cerise |
| Radis (1 botte) |
| moyen panier | petit panier |
|---|---|
| Betterave (1 botte) | Betterave (1 botte) |
| Carotte (1 botte) | Carotte (1 botte) |
| Concombre (2 pièces) | Concombre (1 pièce) |
| Salades (2 pièces) | Salades (1 pièce) |
| Chou pointu (1 pièce) | Courgette (800g) |
| P de terre nouvelle (1 kg) | |
| Navets (1 botte) | |
| Artichauts (2 pièces) |
En été
Aubergine, basilic, persil, betterave botte, carotte nouvelle, melon, concombre, courgette, fenouil, oignon blancs, poivron, pomme de terre primeur, salade, tomate…
Exemples de paniers :
| moyen panier | petit panier |
|---|---|
| Aubergine (500g) | Aubergine (500g) |
| Pommes de terre (1,2kg) | Pommes de terre (500g) |
| Salades (2 pièces) | Salades (1 pièce) |
| Tomate (1,2kg) | Tomate (700g) |
| Courgette (800g) | Courgette (800g) |
| Poivron (1 pièce) | Poivron (1 pièce) |
| Concombre (1 pièce) | Concombre (1 pièce) |
| Carotte (1 botte) | |
| Oignons (1 botte) |
| moyen panier | petit panier |
|---|---|
| Aubergine (600g) | Aubergine (600g) |
| Pommes de terre (1kg) | Pommes de terre (600g) |
| Salades (2 pièces) | Salades (1 pièce) |
| Courgette (1,5kg) | Courgette (1kg) |
| Poivron (2 pièces) | Poivron (1 pièce) |
| Echalote (100g) | Echalote (50g) |
| Concombre (1 pièce) | |
| Carotte (1 botte) |
| moyen Panier | petit panier |
|---|---|
| Tomates (3kg) | Tomates (1,5kg) |
| Aubergines (250g) | Aubergines (400g) |
| Courgettes (2kg) | Courgettes (500g) |
| Haricots ½ sec (1,2kg) | Haricots ½ sec (600kg) |
| Melon (1 pièce) | Melon (1 pièce) |
| P de terre de conservation (1,2kg) | Concombre (1 pièce) |
| Poivron (2 pièces) | Poivron (2 pièces) |
En automne et hiver
betterave, carde, carotte, céleri rave, chou de Bruxelles, choux pomme variés, choux fleurs et brocolis, courge variées, pâtisson, potimarron, épinard, fenouil, mâche, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, radis noir, rutabaga, salade.
Exemples de paniers :
| moyen Panier | petit panie |
|---|---|
| Carotte (1kg) | Carotte (1kg) |
| Pommes de terre (2kg) | Pommes de terre (1kg) |
| Salades (1 pièce) | Salades (1 pièce) |
| Tomate (1kg) | Tomate (1kg) |
| Céleris branche (1 pièce) | |
| Radis (2 bottes) | |
| Concombre (1 pièce) | |
| Aubergine (400g) |
| moyen Panier | petit panier |
|---|---|
| Betterave (1kg) | Betterave (500g) |
| Pommes de terre (2kg) | Pommes de terre (1kg) |
| Scarole (1 pièce) | Scarole (1 pièce) |
| Carottes (1kg) | Brocolis (2 têtes) |
| Cardes (1kg) | Epinards (1kg) |
| Céleris branche (1 pièce) | |
| Chou lisse (1 pièce) | |
| Navet (500g) |