Idée recette avec les chayottes reçues jeudi dans vos paniers ! Bon appétit !
Au menu cette semaine
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Archives de l’auteur : floreamap
Quelques nouvelles de Serre En Mouvement
Voici une petite rétrospective de l’année de Juliette !
En route pour 2025 !
L’AMAP vous souhaite une excellente année 2025 ; qu’elle soit remplie de joie, de bonheur et pleine de santé !
Pour bien débuté l’année, le Grand Jardin vous propose 2 recettes : un velouté de panais et chou-fleur au curcuma et un curry de butternut à la cacahuète ! C’est parti, tous en cuisine ! N’hésitez pas à partager les photos de vos belles préparation !
Retour sur l’atelier cuisine au Grand Jardin
Il y a un mois tout pile ; le 16 novembre dernier ; s’est tenu un atelier cuisine au Grand Jardin.
Retour sur ce moment de partage !
Voici 2 recettes réalisées lors de cette journée, bon appétit !
Lancement de l’ordonnance verte
Le lancement de l’ordonnance verte a eu lieu il y a quelques jours. A cette occasion, plusieurs professionnels de santé étaient présents.
Porté par l’Inter-Amap 49, nous proposons l’expérimentation suivante :
=> Créer un dispositif d’Ordonnance Verte sur l’agglomération d’Angers Loire Métropole
coporté par 2 AMAP de l’agglomération :
– Les voisins de Paniers sur la commune de Longuenée en Anjou
– Les Basses Vallées sur la commune de Cantenay-Epinard
Ces deux AMAP réunissent 240 familles adhérentes et environ 25 producteurs.
Une page dédiée à ce sujet est maintenant disponible sur notre site :
https://www.amap49-membrolle.fr/ordonnance-verte
Contrats fêtes de fin d’année
Des contrats spéciaux pour les fêtes de fin d’année sont disponibles sur AMAPJ ! Vous pouvez également les retrouver ci-dessous :
Autre idée cadeau : Des bières paysannes, en soutien à la confédération paysanne, sont également proposées à la vente ; c’est une édition limité : la paysanne (brasserie l’Alpaca) ! –> 46.80 € les 12 bouteilles de 50cl
GREEN FRIDAY 2024
Mis en avant
A partager sans modération !
Le 29 novembre prochain aura lieu, comme chaque année maintenant, un événement mondial devenu la représentation-même d’une société consumériste à l’excès : le Black Friday.
Cette hérésie vous hérisse le poil ? Le GABBAnjou aussi ! C’est pourquoi il rejoint l’opération du Green Friday.
Le Green Friday, c’est une campagne de communication qui encourage les consommateurs et consommatrices françaises à faire de leurs actes d’achat un véritable moteur de la transition ! Chaque année, de plus en plus d’entreprises et associations rejoignent le mouvement. A vous de grossir le rangs pour donner du poids à cette riposte et rappeler que l’alimentation est un levier essentiel d’une consommation responsable.
Plus d’infos disponibles ici : https://www.gabbanjou.org/la-bio-aux-couleurs-du-green-friday/?utm_source=brevo&utm_campaign=2024%20Lettre%20dinfo%20green%20friday&utm_medium=email
Des nouvelles de la ferme des Touchet-Martin
Festival Alimenterre
Du 15 octobre au 30 novembre, retrouvez le festival alimenterre
Encore 2 soirées « ciné-débat » à venir :
Jeudi 14 novembre : « Bienveillance paysanne »
Vendredi 22 novembre : « Demain la vallée »
Atelier cuisine au Grand Jardin
Un atelier cuisine ça vous dit ?
A l’occasion de la saison 2 de la Route de la bio en Pays de la Loire, venez assister au 1er atelier cuisine animé par Ingrid Charvet & Anoulack Phommavongsale, diététicienne et cuisinière.
Rendez-vous le samedi 16 novembre de 15h à 17h à la ferme du Grand Jardin (ou dès 14h30, venez cueillir, avec Camille, les bons légumes que vous cuisinerez) – 1394 Route de la Roussière à la Membrolle-sur-Longuenée.
Quel est le programme de l’atelier ?
Cueillette des légumes dans le jardin pour débuter, présentation de Ingrid et Anoulack pour cuisiner des légumes facilement au quotidien, puis nous découvrirons la cuisine avec des panais, choux rave, carde, etc.
Attention, il n’y a que 20 places ! Nous vous conseillons de réserver via ce lien pour être sûre de pouvoir participer ! L’atelier est totalement gratuit.