Saucisses de porc sur lit de courge Butternut.

Une recette rapide et facile très pratique pour les personnes pressées.

saucisses-de-porc-sur-lit-de-butternutOn utilise les bonnes saucisses de porc d’Aurélie Marsais et les bonnes courges Butternut du grand jardin.

C’est dix minutes de préparation et 30/45 minutes de cuisson.

Ingrédients:

– 6 saucisses de porcs,

– une courge Butternut,

-sel, poivre, thym et huile d’olives.

Le plus gros du travail c’est d’éplucher et de couper la courge en dés au fond d’une plaque de four légèrement huilée car les saucisses vont rendre du gras.

On pose les saucisses sur les légumes, salez, poivrez, et quelques herbes et au four pour 30/45 minutes à 210°C.

Pensez à retourner régulièrement les saucisses et à mélanger les courges en cours de cuisson.

Quand le tout est doré, A Table!!!!

 

 

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