Portes ouverte à la ferme des Touchet-Martin

Samedi 15 Juin 2024 de 16h à 19h

Producteurs de farine et viande bovine

Après moult travaux, Hélène, Thomas et Vianney invitent les Amapiens pour une porte ouverte et festive de leur ferme,

le samedi 15 Juin 2024 de 16h à 19h

20, route de l’Ardoise à Brain-sur-l’Authion.

Ce sera l’occasion de découvrir les nouveaux aménagements de la ferme avec regroupement sur un même lieu du moulin et des animaux.

Afin d’anticiper la logistique de cet après-midi, les producteurs souhaitent dans la mesure du possible que les personnes intéressées s’inscrivent.

Inscriptions sur le site de la ferme Contact | Monsite (fermedefrancois.fr)

Pour celles et ceux qui le souhaitent, un départ groupé peut être organisé.

Rendez-vous le samedi 15 juin 2024 au local de l’Amap à 15 Heures.

Pesto de fanes de radis

Une délicieuse recette anti gaspi !

Ingrédients

Fanes d’une botte de radis soigneusement triées et lavées.

60 g de parmesan

Une grosse poignée de noix (cajou, amandes et noisettes en mélange ou selon ce que vous avez)

Une gousse d’ail

Huile d’olive à votre convenance

Sel

Préparation

Mixez au préalable les noix, le parmesan et l’ail avec un peu d’huile d’olive puis rajouter les fanes. Salez et complétez avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce que le mélange vous paraisse homogène.

A déguster dans les pates, en tartinade ou comme trempette pour les crudités !

Bon appétit !

Portes ouvertes de l’AMAP – 16 mai 2024

Portes ouvertes AMAP : l’objectif est d’accueillir des habitants de notre territoire pour découvrir notre association.

Des membres de l’association seront présents pour accueillir individuellement les visiteurs, leur présenter l’AMAP, avec des panneaux d’information. À ces occasions, les producteurs proposeront leurs produits en dégustation et les tuteurs présenteront les contrats.

Fête du Printemps bio – 8 juin 2024

Venez en famille participer à des animations sur le thème de l’eau :

À partir de 8 ans, venez explorer les « 20 000 lieux aquatiques » dans le camion-laboratoire des Petits Débrouillards.

Premier dispositif national itinérant d’éducation aux sciences, le Science Tour sillonne le territoire tels Fred et Jamy pour permettre aux jeunes et familles d’enquêter, expérimenter et faire de l’investigation de l’écosystème.

Pour les adultes, une fresque sur l’eau est proposée au cours de la journée.

Un marché de producteurs vous permettront de découvrir des produits frais et locaux  provenant de l’agriculture biologique.

Des animations pour les tout petits seront aussi proposées.

Une buvette et restauration est prévue sur place avec les produits des producteurs de l’AMAP (Association Pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne). Pour le repas, merci de vous inscrire en suivant ce lien : https://framaforms.org/reservation-repas-du-8-juin-2024-le-printemps-du-bio-a-la-ferme-le-reve-des-vaches-1713108203

Lieu : Ferme Haute Bise  « Le Rêve des Vaches » 49370 Saint Clément de la Place 

Horaires : de 10h à 17h

Au programme :

  • Les Petits Débrouillards proposeront des expositions et animations interactives sur le thème de l’eau « 20 000 lieux aquatiques » de 10h à 17h dès 8 ans
  • Animations pour les tous petits autour du thème de l’eau
  • Visites de la ferme « Le rêve des vaches » à Saint Clément de la Place prévues (une le matin et une l’après-midi)
  • Un stand dédié à l’AMAP avec des présentations de tous les producteurs
  • Marché de producteurs

  • Venez visiter la ferme « Le rêve des vaches » en découvrant les produits des paysan·es locaux de l’Amap des Voisins de Paniers et des Basses vallées.
  • Évènement organisé en lien avec l’Inter-Amap de La Membrolle sur Longuenée et Cantenay-Epinard dans le cadre du printemps bio du GABBAnjou.