Un peu de douceur en ce jour de fête avec un clafoutis aux fruits rouges et lait de coco.
Il permet de finir très agréablement les bons fruits rouges de la Ronde des fruits et de se faire plaisir en moins de 50 minutes:)
Les concombres sont à volonté alors soupe de concombres c’est parfait en verrine à l’apéritif ou en entrée froide.
Le plus long dans la recette c’est d’éplucher les concombres après c’est le Blender qui fait tout.
c’est de saison, facile à faire et très bon avec une bonne salade.
On peut la manger tiède ou froide et c’est pratique pour les pique-niques ou sur la route des vacances:)
Les fèves sont arrivées dans nos paniers depuis deux semaines et Nicolas me dit qu’elles occasionnent quelques questions:))
Comment les éplucher facilement, que faire avec???
Voici quelques astuces et idées pour les déguster:)
Hier soir après la récupération du panier, j’ai testé une salade gouteuse qui peut faire office de plat unique.
Elle pourrait être refaite de mille manières en fonction des légumes que l’on ramène de la distribution.
J’ai testé ce week-end pour un anniversaire le Cheese Cake au citron avec la faisselle de la Violaie.
Cela demande un peu de préparation à l’avance mais c’est frais et facile à faire.
Je dis Guacamole car cela en a la consistance mais point d’avocats dans ce mélange à déguster sur du pain griller ou avec des tacos, des chips à l’apéro.
Avec le beau soleil c’est idéal en pique nique ou à l’apéritif;))
Un mélange doux et exotique très agréable en plat unique le soir:)
Les carottes nouvelles et les petites courgettes s’y prêtent bien.
Les radis sont de retour, j’ai testé une recette d’un blog « Tomates sans graines » et c’est un délice, on a juste besoin des fanes:)
On peut le manger à l’apéritif avec des croutons de bon pain ou des tacos ou le mélanger à des pâtes!!!
En terme de gout on est proche du Guacamole.
LE POUNTI, une nouvelle recette de Cardes.
