Voici une recette simple, facile et sans huile (sans friture) pour faire d’excellentes frites avec les pommes de terre de Nicolas (merci Nico ;)

1. Épluchez 2 pommes de terre par personne, soit 6 pour une famille de 4 (comme sur la photo)
2. Lavez les (c’est pas quelles soient sales, mais Nicolas s’obstine à les faire pousser dans la terre)
3. Coupez les en bâtonnets (genre de la taille d’une frite)
4. Huilez un peu un lèche-frite (qui pour le coup porte bien son nom) avec un fond d’huile d’olive
5. Déposez-y les bâtonnets précédemment coupés, remettez un tout petit peu d’huile
6. Faites cuire au four pendant une bonne demi-heure a 210°C
7. Salez et dégustez

Franchement, c’est simple, rapide, bon et sans friture… Même mon mari arrive a les faire