Nous voulions de l’eau, nous l’avons eue ! Depuis le 15 octobre, nos semoirs étaient prêts, nos semences triées pesées, nos champs hersés, mais il a plu. A seau. Tous les jours ou tous les 2/3jours. Et le froid est venu furtivement, sans durcir suffisamment les sols. Toujours et encore, la météo gouverne…
Comme vous le savez peut-être le Grand Jardin a été une nouvelle fois touché par la tempête le dimanche 16 février.
C’est la quatrième fois en douze ans.Les serres sont terriblement souffert. L’une a été complètement détruite, trois autres ont été durement touchées soit 40 % desserres et l’ensemble des serres encore « sur pieds » est très fragilisé suite aux coups de vent successifs depuis des années et ce malgré les consolidations, la pose de brise-vent, la plantation de haies. De plus la vétusté du matériel fait que les assurances ne couvrent pas les dégâts.
Les conséquences sur le travail et les paniers :
– Une grande désorganisation les deux premières semaines.
– Des légumes qui se retrouvent plantés en plein champ au lieu d’être sous serre donc
probable retard de disponibilité et incertitude des rendements.
– Production réduite au 2/3 des carottes nouvelles, moins de légumes d’été (tomates,
poivrons, melons…)
– Et d’autres conséquences possibles que nous n’avons pas encore évaluées …
Des nouvelles du Grand Jardin :
En début d’année, nous commandons toutes les graines.
Nous travaillons avec des maisons semencières entièrement
biologiques : Germinance, Pierre Dorand, Agrosemens… Nous
choisissons des variétés en fonction de plusieurs objectifs :
1- L’harmonie de la plante et du terroir.
Nous privilégions des variétés qui sont bien adaptées à nos
sols et à notre planning de culture pour avoir un rendement
intéressant.
Des nouvelles du bâtiment de conservation des légumes :
Les portes des chambres froides sont montées. Les pommes de terre sont déjà bien frais dans leur chambre « spéciale ».
Nous allons maintenant reprendre les travaux du bâtiment pour place les dernières fenêtre et finir le bardage.
En ce dernier samedi de Mars, rendez-vous au Grand Jardin à 10h00 pour un chantier participatif pour clôturer la réserve d’eau.
Nous sommes 5 avec Nicolas en chef de chantier, c’est parti pour deux heures de travail sous le soleil et dans la bonne humeur.
Mot pour les « Voisins de panier » de Nicolas Haezebrouck:
Chaque année je mets en culture légèrement plus que les surfaces nécessaires en légumes de conservation. Cela me permet en cas de météo défavorable, de maladie ou tout autre problème technique de parer au manque de production. Cette année, les conditions météo et peut être avec l’expérience, la production de nombreux légumes de conservation est excellente.
Les paniers pourront être bien garnis, comme les autres années. Déjà le prix moyen des paniers en 2017 est de 11,20€ pour les petits paniers, de 16,71€ pour les moyens et de 23,17€ pour les grands paniers.
Je souhaites proposer ces légumes « excédentaires » à tous les amapiens, c’est pourquoi nous faisons ce contrat.
Merci à vous,
Nicolas HAEZEBROUCK Le grand jardin
Ils ont aménagé un grand plan de travail et des étagères dans le fond du hangar. Les outils et petits ustensiles auront chacun leur rangement.
Merci beaucoup de ce soutien qui fait beaucoup de bien au Grand Jardin!
Samedi 1er octobre, une quinzaine d’amapiens (de tous âges) était au rendez-vous pour participer au grand chantier d’automne: la rentrée des courges. L’idée était de clôturer la saison 2016 en beauté grâce à ces courges multicolores. 
Nous avons formé une magnifique chaîne coopérative, les courges dansaient entre nos mains. 
Elles sont maintenant à l’abri. Alors nous avons partagé quelques délicieuses douceurs. Merci à tous les participants (et à Dominique Veillé pour ces magnifiques photos que nous avons beaucoup de plaisir à regarder). 
