Pour ceux qui l’ont aimée et ceux qui veulent la découvrir, la bonne soupe à l’oignon de la fête « Ziks et oignons ».
Une soupe riche et gouteuse que l’on peut agrémenter de croutons et de fromage râpé.
Il fait une peu frais, alors une petite soupe rapide avec les légumes du panier s’impose.
Il y a plus de temps d’épluchage de légumes que de temps de préparation et chacun peut l’améliorer selon ses envies:)
« Ziks et Oignons » c’est terminé mais ce fut une belle fête sous le soleil du Grand Jardin de Nicolas.
Plus de 100 personnes étaient présentes et c’est une belle réussite d’avoir réuni les membres des deux « Amap » de la Membrolle et de Cantenay.
Nicolas remercie tous les participants pour cette journée d’échanges et de partage.
Elle sera la Star de « Ziks et Oignons », en avant première, la recette!!!
Le plus long c’est la pâte à pizzas (cf recette pizzas aux épinards), si vous n’avez pas le courage on en trouve facilement dans le commerce.
Un peu de sucré pour bien débuter la semaine, cela met du baume au cœur et c’est super facile.
C’est 10 minutes de préparation et environ 30 minutes de cuisson.
Nous vous en avions parlé, hier, Dimanche 20 Septembre 2015, se déroulait le Vide Grenier de La Membrolle sur Longuenée où nous tenons un stand avec La Ronde des fruits chaque année.
La présence de notre association lors de cet évènement Membrollais va de soit et nous permet de rencontrer et de sensibiliser des personnes qui ne connaissent pas forcément l’Amap même s’ils sont locaux.
Oui j’aime les pizzas, j’en fais souvent car tout le monde aime et les variantes sont infinies.
Les épinards étaient au panier de légumes de Jeudi alors pizzas épinard pour changer:)
Encore une recette de pâtisson me direz-vous, mais j’ai cru entendre dans la queue des légumes qu’il posait quelques interrogations.
Alors voilà une idée très simple que l(on peut faire varier au grès de ses envies et de ses gouts.
Un nouveau contrat va vous être proposé très prochainement : « Les samedis de la Casserie ».
Les « Samedis de La Casserie » sont des ateliers de savoir-faire à la ferme pédagogique de Cécile et Alain HUET sous la forme d’ateliers parents-enfants au rythme des saisons. Ils sont bien une production de la ferme pour assurer une source de revenu complémentaire à la vente d’agneau qui est l’activité principale de la ferme.
