Pommes d’or farcies sur lit de riz!

J’ai testé pour vous les Pommes d’or Farcies c’est bien agréable et facile à faire.

pommes-dor-sur-lit-riz-voisin-panierAssociées à du riz on a un plat complet pour tous.

Ingrédients pour 4:

– 4 pommes d’or,

– riz,

– Lardons ou œufs selon vos envies,

– Crème fraiche,

–  un gros Oignon, sel poivre.

– coulis tomate et eau lors de la cuisson.

Il est nécessaire de précuire les pommes d’or, j’ai testé de nouveau la cuisson micro-ondes après piquage des pommes et bien il ne faut pas mettre plus de 5 minutes car sinon….

cuisson-pommes-dor-voisin-panier-49ça explose:))

Ensuite on découpe le chapeau et on vide la pomme de ses pépins et on pose sur un lit de riz.

pommes-dor-vidées-amapDans une Poêle on fait revenir un gros oignon et les lardons avec un de poivre et de sel.

Dans chaque pomme on dépose une cuillère à soupe de crème puis un peu de mélange oignon/lardons et on remet le chapeau.

Pour le reste du mélange on ajoute le coulis de tomate que l’on verse sur le riz tout autour des pommes d’or.

pomme-or-farcies-amap Et au four pour une bonne vingtaine de minutes à 210°C, il faut arroser régulièrement d’eau jusqu’à cuisson du riz pour qu’il ne s’assèche pas.

pommes-dor-au-four-voisin-panierIl y plein de variante pour farcir ces petites pommes d’or faites vous plaisir!!!

A TABLE:))

 

 

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