C’est tellement simple, j’ai presque honte de le dire:))
Mais avec les plus jeunes feuilles c’est un régal.
Il suffit de parsemé de graines de tournesol (pour nous), d’un peu de balsamique et d’huile d’olives, sel poivre et c’est bon à déguster.
Françoise m’a communiqué une recette de galette de Patidou que je partage avec plaisir.
Plus on a de recettes mieux c’est, pour varier les plaisirs et faire de nouvelles découvertes culinaires.
On a testé hier soir et on s’est régalé;)
C’est simple et rapide et tout le monde aime.
Pour ceux qui l’ont aimée et ceux qui veulent la découvrir, la bonne soupe à l’oignon de la fête « Ziks et oignons ».
Une soupe riche et gouteuse que l’on peut agrémenter de croutons et de fromage râpé.
Il fait une peu frais, alors une petite soupe rapide avec les légumes du panier s’impose.
Il y a plus de temps d’épluchage de légumes que de temps de préparation et chacun peut l’améliorer selon ses envies:)
Elle sera la Star de « Ziks et Oignons », en avant première, la recette!!!
Le plus long c’est la pâte à pizzas (cf recette pizzas aux épinards), si vous n’avez pas le courage on en trouve facilement dans le commerce.
Oui j’aime les pizzas, j’en fais souvent car tout le monde aime et les variantes sont infinies.
Les épinards étaient au panier de légumes de Jeudi alors pizzas épinard pour changer:)
Les belles et grosses tomates sont arrivées alors tomates farcies!!!
Un peu pressée par le temps j’ai utilisé le mélange pâté du colis viande de porc d’Aurélie Marsais et bien c’est top.
Encore une soupe de concombres me direz-vous!!mais c’est la saison, il faut en profiter et varier les plaisirs.
Voici une version plus exotique:
Les belles aubergines rondes et les tomates sont dans nos paniers, une bonne tarte d’été s’impose.
C’est parfait avec une salade et simple à manger n’importe ou.
