Embeurrée de choux!

C’est un accompagnement facile à faire et délicieux , une embeurrée de choux.

chou pointu

 

 

 

 

 

 

Ici un chou pointu fera bien l’affaire, pour les ingrédients rien de plus simple beurre salé (c’est encore meilleur) et persil plat.

On émince le chou aussi finement que possible.

emincé de chou

 

 

 

 

 

 

Puis dans une poêle faire chauffer un beau bout de beurre et y jeter tout le chou émincé, salez et poivrez et remuer régulièrement. Cela va fondre en douceur, en fonction des gouts 10 ou 15minutes de cuisson pour plus ou moins de croquant.

chou

 

 

 

 

 

 

Après la cuisson parsemez de persil plat haché finement et c’est prêt : à table!!!!!!

embeurré de chou

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