Vide grenier du 20 Septembre 2015 à La Membrolle sur Longuenée.

Cela fait maintenant 8 ans que l’AMAP participe au vide grenier de la Membrolle. A travers cet évènement, nous soulignons notre implantation locale, nous nous faisons connaître et nous contribuons à la vie communale.

couvertureNous avons, au cours de ces années, construit notre image et des outils qui nous permettent de communiquer sur les valeurs, l’organisation de l’AMAP ainsi que sur les producteurs et leurs délicieux produits. Ces produits présentés artistiquement sont les principaux atouts de notre accueil. Alors venez nombreux nous voir sur le stand AMAP le 20 Septembre 2015.

Vous pouvez vous inscrire pour partager les valeurs de l’AMAP durant cette journée:

permanence2015 de la fête des confitures [1075279]

 

 

 

Galettes de courgettes

2 courgettes hachées ou râpées   –    1 oignon haché  –  30g de farine  –  35g de parmesan  –  2cc persil ciselé  –  25 g de chapelure  –  1 œuf battu  – Noix de muscade  –  Huile d’olive

P1080421Faire dégorger les courgettes hachées puis les essorer (étape cruciale) en les pressant dans un linge ou entre vos doigts.

Mélanger tous les ingrédients et former des boulettes compactes, à écraser pour former des petites galettes.P1080425

Chauffer l’huile dans une poêle. Y déposer les galettes et faire dorer de chaque côté.P1080426

Vous pouvez les accompagner de tzatziki (voir fiche concombre).

P1080439 A TABLE !!!!!

Animation confiture de la Ronde des fruits.

Aujourd’hui s’est déroulée, à partir de 18h00, l’animation confiture proposée par Jean-Luc de La Ronde des Fruits pour les amapiens des voisins de panier.

Nous étions 6 et c’est dans la bonne humeur que nous avons amélioré nos connaissances confiturières.

animation-ronde-des-fruits-confituresNous avons découvert la recette et les techniques pour fabriquer de bonnes confitures avec en premier élément des fruits de qualité.

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