Cake Noix Carottes

Une recette amapienne récolté au dernier pique nique de l’Amap:

un régal:)

Cake noix carottes

Ingrédients

250g de carottes rapées

125g de sucre

2 œufs

60g de noix

200g de farine

125g de beurre fondu

1 sachet de levure

½ cuillère à café de cannelle

Fouetter les œufs, le sucre, la farine, le beurre fondu, la cannelle, la levure, les carottes et les noix

Mettre au four 190°C pendant 45mn

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